Por ejemplo, el matcha de Chiki Tea se envasa en la fuente en envases especialmente diseñados embalaje de caja de lata hermética y enjuagado con nitrógeno para eliminar la oxidación del oxígeno y mantener el té fresco hasta que se abra. Además, se fija otra barrera a la tapa para absorber el oxígeno después de la apertura. Abra suavemente el bote de lata de té de metal sobre un fregadero, ya que el matcha "humeará" y dejará un pequeño residuo flotando en el aire. Una vez que se abre el matcha, es hora de comenzar a batirlo a diario porque ¡el matcha no envejece con gracia! No se sienta tentado a guardarlo todo el tiempo que pueda debido al costo. Los mejores sabores y aromas estarán dentro de las primeras tres semanas si se almacena correctamente para que el aire se mantenga al mínimo absoluto. Matcha debe mantenerse en el refrigerador, de manera óptima en el recipiente hermético, se ha empaquetado y utilizado dentro de las 3 semanas para obtener el sabor, el aroma y el color más frescos. Para usar, saque el matcha del refrigerador y limpie cualquier condensación. Tenga sus herramientas afuera y listas, su tazón de preparación y chasen calientes, y luego abra la bote de lata de metal matcha, saque la cantidad deseada y cierre rápidamente la tapa. El oxígeno y la humedad son los principales factores que deterioran todo el té japonés, pero especialmente el matcha, debido al tamaño de las partículas. El matcha sin abrir se puede almacenar en el congelador durante un año o más, pero una vez abierto, guárdelo en el refrigerador y consúmalo rápidamente. Es posible prolongar la frescura del matcha abierto colocándolo en el congelador; sin embargo, debido a que la condensación es un asesino de matcha, el recipiente debe limpiarse y dejarse unos minutos para detener la acumulación de condensación antes de abrirlo. Esto es ideal si su bote de 100 g tarda más de un mes en consumirse.    

Al igual que un buen almacenamiento de café, el almacenamiento adecuado del té es imprescindible para su vida útil, calidad y sabor. Aprenda cómo mantener su té fresco y delicioso con estos sencillos consejos para almacenar té. Deberá considerar la ubicación, el material de empaque y el mecanismo de empaque que está utilizando para almacenar su té. Estas son las mejores prácticas para cada uno. Ubicación:· Almacene lejos de cualquier cosa con un olor fuerte.· Almacene en un gabinete oscuro o en un recipiente completamente opaco.· Mantenga los tés delicados separados de los tés fuertemente perfumados.· Evite almacenar té en áreas húmedas de su cocina o casa. Materiales de almacenamiento de té:· Utilice envases opacos si es posible. Por cierto, la hojalata es la mejor opción.· Asegúrese de que su empaque sea apto para alimentos (por ejemplo, no use una caja de lápices para guardar el té). Itinbox® embalaje de caja de lata de té es bastante seguro para los alimentos y ambiental.· La cerámica vidriada, los metales no reactivos y los plásticos opacos que no se filtran son excelentes materiales de empaque.· El empaque de madera puede ser una opción viable, pero tenga en cuenta que muchos recipientes de madera tienen olores que pueden influir en el sabor del té.· Las bolsas en las que los proveedores venden té varían ampliamente en términos de calidad. Para el almacenamiento a largo plazo, asegúrese de que sus bolsas sean de varias capas con una capa interna de papel de aluminio o cristal (una sustancia similar al papel encerado). Esto evita la contaminación por agua, aire o grasa. Mecanismos de almacenamiento de téUn sello hermético es clave. Si el mecanismo puede contener agua, puede proteger el té. Buenas opciones incluyen:· Lata de té de doble tapa (estos son comunes con latas de té de metal).· Sellos de silicona sin olor (también común con botes de metal).· Bolsas multicapa con 'cremalleras' de plástico resellables.