¿Cuál es el embalaje adecuado para los granos de café?

El correcto Envases sellados de granos de café. Por lo general, implica el uso de bolsas o recipientes que puedan brindar protección contra el oxígeno, la luz, la humedad y el calor. Algunas opciones comunes de empaque para granos de café incluyen:

1. Bolsas selladas con válvula: suelen estar hechas de material multicapa con una válvula unidireccional para liberar dióxido de carbono y evitar la entrada de oxígeno.

2. Bolsas de aluminio: Tienen una capa de alta barrera que bloquea tanto el oxígeno como la luz, preservando la frescura de los granos.

3. Contenedor de lata de metal: Proporcionan una excelente protección contra la luz y la humedad. Sin embargo, es posible que no ofrezcan una función de desgasificación para los granos recién tostados.

4. Frascos de vidrio: Pueden ser eficaces para conservar el sabor y aroma de los granos de café, siempre que se almacenen en un lugar oscuro para evitar la exposición a la luz. Independientemente del material del embalaje, es fundamental garantizar que el embalaje sea hermético y esté sellado adecuadamente para mantener la calidad y frescura de los granos de café. Además, se recomienda almacenar los granos de café en un lugar fresco, oscuro y seco para prolongar su vida útil.